PUDIM DE BRIGADEIRO.

1 xicara de açucar
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 de leite,,use a lata do condensado para medir
4 gemas
3 colheres de chocolate em pó
2 colheres de manteiga
1 xicara de chocolate granulado
2 colheres de maizena
leve o açucar ao fogo,mexendo ate caramelar.espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve.bata todos os ingredientes restante no liquidificador , menos o chocolate granulado , por 5 minutos . Despeje na fôrma e leve ao forno em banho maria por 40 minutos ou até que , ao enfiar o palito , ele saia limpo . Retire do forno e deixe esfriar . Desenforme depois de frio e leve à geladeira por 2 horas .

Colomba Pascal

50 g de fermento biologico
150 g de margarina mole
1 xicara de açucar
6 xicaras de trigo
6 gemas
3 ovos inteiros
1 pitada de sal
raspas de laranja
200 ml de leite morno ou suco de laranja
Misture todos os ingredientes e a farinha aos poucos amassando com as mãos.Coloque o recheio e amasse bem.

Pão de frios

50 g de fermento de pão
1 copo americano de agua
1 copo americano de leite
1 copo de oleo
2 ovos
1 kilo de trigo
preparo:
bata todos os ingredientes no liquidificador,menos a farinha
despeje os ingredientes batido em uma vasilha e adicione a farinha aos poucos
Abra a massa com o rolo,coloque recheio a gosto e enrole.

Pão de minuto

4 xícaras de trigo
1/2 xicara de amido de milho
2 colheres de margarina
2 colheres de fermento em pó
2 colheres de açucar
1 ovo
1 xicara de leite
1 pitada de sal
junte todos os ingredientes em uma bacia ,misture bem e amasse ligeiramente .Leve em forno medio ate assar.

Omelete de sardinha

1 lata de sardinha
2 ovos
1 pitada de fermento
1 pitada de sal
1 colher de manteiga
Preparo:
em uma tigela coloque o sal,os ovos,o fermento e a sardinha amassada.Bata a mão todos os ingredientes .Derreta a manteiga na frigideira .Despeje o omeletee deixe fritar ate dourar

Frango com creme de cebola

8 files de frango
8 colheres de maionese
2 xicaras de trigo
1 pacote de creme de cebola
Preparo:
despeje a farinha de trigo num prato e o creme de cebola em outro.Pegue os files de frangoe passe no trigo em seguida passe na maionese e depois no creme de cebola.coloque em umatravessa e leve ao forno ate dourar

frango expresso assado

1 kg de coxa e sobre coxa com pele
2 ramos de alecrim
4 colheres de vinho branco
10 dentes de alho com casca
sal,azeite e pimenta do reino a gosto
preparo:
misture bem os ingredientes e leve para assar em forno alto por 45minutos ou ate que fique bem dourado.